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郑州菜市场里是哪些吃货在出没?

发布时间 :2019-02-12
郑州菜市场里是哪些吃货在出没?



每逢佳节胖三斤,年前囤的菜是不是被你消灭殆尽了?大年初八,春节假期结束的第二天,菜市场里是哪些吃货在出没?跟着记者去农贸市场转一圈吧。
2月12日,记者来到位于郑东新区的姚桥农贸市场和北门农贸市场进行实地探访,有的商户大门紧闭,有的已经开张2天。跟年前相比,市场内的菜、禽、蛋价格没有大幅变动,零售顾客不多,来买菜的多为附近饭店、工地食堂。
 
在郑东新区姚桥农贸批发市场,除了水果区人气稍旺外,蔬菜、肉类、花卉区均略显冷清。郑东新区龙子湖办事处北门农贸市场已经打扫干净,秩序井然地开业迎宾。
在蔬菜区,平华蔬菜配送部,一位年轻小伙子正在按单子采购蔬菜,生菜、西红柿、娃娃菜……单子上列了一长串菜名,是谁家年后缺菜?原来小伙子是中建七局某项目部食堂负责采购人员,大年初八,工地开工,工人已经全部到位,食堂也及时备足菜品做好后勤保障。
在粮油区,一位男子开着三轮车一次性采购了100袋盐,“上班的人都返程了,我们饭店也正式开业了,今天来买盐、花椒等大料,得把厨房里的东西都备齐了。”男子告诉记者。
卖卤肉和咸菜的摊位有些清闲,咸菜摊位老板一边嗑瓜子,一边用手机看电视剧,“已经开业两天了,但是人不多,所以很清闲,”咸菜摊位老板说。
河南人对面条是真爱,面条摊位老板说,正月初八是开业第一天,“早上做了约300斤面条,目前只剩下几十斤左右,生意还算行。”老板告诉记者,年前高峰期,每天大概做500斤面条,每天售罄。
 
猪肉摊贩前,一位男子切了一小块瘦肉,准备做肉丝面,这是市场里唯一一位家庭零买顾客。
在蔬菜、肉、粮油区,记者采访了十几家摊位,大部分菜禽蛋价格跟年前比没有太大差别,胡萝卜价格更是低至1块多一斤,茄子、豆角等家常菜价格很亲民,跟年前比没差。
菜中贵族是丝瓜和苦瓜,均为7元一斤,而夏天时令菜丝瓜一斤只卖两元。菌类价格普遍在5元以上。猪肉价格10元一斤,与年前持平。普通鸡蛋4块5一斤,柴鸡蛋6块5一斤,也跟年前差别不大。
 
平华蔬菜配送部老板告诉记者,年后蔬菜供应相对充足,也没有遇到特别恶劣的天气条件,所以菜类价格相对平稳。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。大年初八,菜市场里扑面而来的生活气息,支撑着繁华市井追梦人们开启新一年的奋斗之路。

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